Marcipánová hmota s mandlovou příchutí se připravuje smícháním sušeného mléka, moučkového cukru, medu, oleje a vody. Suroviny se nejprve smíchají měchačkou a poté se propracují rukou. Pokud je hmota příliš suchá, lze přidat ještě lžíci vody. Marcipánová hmota se používá na potahování dortů a výrobu figurek. Při potahování je důležité vyválet hmotu na správnou tloušťku a dobře ji přitlačit k povrchu dortu, aby se zabránilo vzniku bublinek. Další rady a tipy na práci s marcipánovou hmotou lze najít ve fóru.
Čokoládový dort s tvarohovým krémem a čokoládovou polevou se připravuje z těsta z vejce, moučkového cukru, oleje, kakaa, polohrubé mouky a prášku do pečiva. Těsto se peče ve formě a poté se rozřízne a potře marmeládou a krémem z tvarohu, másla, moučkového cukru a vanilkového cukru. Na dort se přidá ještě čokoládová poleva z hořké čokolády, másla a moučkového cukru. Dort se podává z lednice. Celý proces přípravy a pečení trvá přibližně 120 minut.
Dortík s medem a oříšky se připravuje z těsta s vejcem, cukrem, máslem, medem, sodou, mlékem, octem a moukou. Těsto se rozdělí na 5 dílků a vyválí se na pečícím papíře. Placky se pečou asi 2-3 minuty na 200 stupňů. Poté se ušlehá smetana s cukrem a ztužovači a maže se na vychladlé placky. Na závěr se dortík posype drobečky z těsta a oříšky a nechá se proležet v lednici. Dortík je lehký, málo sladký a chutný.
Medovník s ořechovým krémem je sladký dezert, který se skládá z placků a krému. Těsto na placky se připravuje z mouky, cukru, másla, vejce, jedlé sody, medu, smetany a kakaového prášku. Placky se vyválí a upečou. Krém se připravuje z umletých vlašských ořechů, másla a zahuštěného kondenzovaného mléka. Placky se potírají sirupem a krémem a skládají na sebe. Medovník se posype ořechy a nechá se odležet. Celý proces trvá přibližně 85 minut.
Margaretky s marmeládou - Těsto 1 obsahuje Hery, moučkový cukr, hladkou mouku a vejce. Těsto 2 obsahuje hladkou mouku, moučkový cukr, Hery, žloutky a vanilkový cukr. První těsto se nechá odpočinout v lednici a poté se vykrájí kolečka. Druhé těsto se utře a naplní zdobičkou, kterou se zdobí kolečka. Kolečka se pečou ve dvou fázích a poté se naplní marmeládou. Margaretky se skladují v krabičce a před podáváním se pocukrují.
Langoše - Potřebujete mouku, vodu, droždí, cukr, sůl, mléko a olej na smažení. Smícháte mouku, sůl, cukr a droždí ve vodě. Přidáte mléko a hnětete těsto. Rozdělíte ho na 10 dílů a rozválíte do požadované velikosti. Smažíte je dozlatova a potřete česnekovou vodou, kečupem a posypete sýrem.
Medový dort s ořechovou náplní se skládá z těsta, sirupu na potření a krému. Těsto se připravuje z hladké mouky, medu, másla, jedlé sody, moučkového cukru, mléka a žloutků. Sirup se vyrábí z převařené vody, cukru krupice a rumu. Náplň se skládá z mléka, hrubé mouky, mletých vlašských ořechů, másla a salka karamel. Těsto se peče na pečícím papíru a poté se slepuje s náplní a potírá sirupem a krémem.
