Vepřové nudličky s marinádou a rýží. Vepřové maso nakrájíme na tenké nudličky a spolu s cibulí smažíme na oleji. Přidáme marinádu a vodu a vaříme, dokud není maso měkké. Podáváme s rýží.
Placičky se slaninou a pažitkou se připravují z vařené rýže, anglické slaniny, mouky, vajec, pažitky a soli. Směs se obaluje v mouce a smaží se na oleji. Hotové placičky se osuší na ubrouscích a podávají se s sladkokyselou salsou, kečupem nebo zeleninou.
Kuře s cibulí, rajčatovým protlakem, česnekem, sojovou omáčkou, worčestrem, citronovou šťávou, hořčicí, cukrem, pepřem, solí, vodou a olejem se peče v troubě při teplotě 200 stupňů asi 50-55 minut. Během pečení se kontroluje množství vody. Po změknutí kuřete se přebytečná voda vypeče a zůstane jenom dobrý sos. Příprava trvá 20 minut.
Zapečené nudle se zelím a uzeným masem jsou jednoduchým a chutným jídlem. Kysané zelí se dusí s cibulkou a vodou, dokud nezměkne. Poté se smíchá s uvařenými nudlemi a dochutí solí a pepřem. Směs se přelije rozšlehanými vejci a peče se v troubě. Na hotové jídlo se přidá rozsekané uzené maso.
Nudle z hrubé mouky Vejce, olej a mouku zpracujeme v misce a vypracujeme těsto na vále. Těsto vyválíme na tenký plát a necháme ho usušit na utěrce. Poté těsto nakrájíme na nudle a necháme je doschnout. Hotové nudle uchováváme v dóze. Příprava trvá 10 minut.
Kuřecí stehna se připravují s česnekem, zázvorem, máslem a solí. Zázvor se nastrouhá do pekáčku, přidá se česnek, sůl a rozpuštěné máslo. Maso se obalí v této směsi a dá se do trouby. Po upečení se maso odkryje a opeče se kůže. Podává se s bramborem.
Kuřecí nudličky s hořčicí a grilovacím kořením se připravují z kuřecích prsou, hořčice, vajec, prášku do pečiva, česneku, mléka, grilovacího koření, solamylu, mouky a chilli koření. Suroviny se smíchají do těstíčka, které by nemělo být příliš husté. Kuřecí proužky se osolí, namočí do těstíčka a smaží se ve friťáku. Hotové nudličky se pokládají na ubrousek, který vysaje přebytečný tuk. Podávají se s hranolkami nebo samotné se zeleninovým salátem.
Pečené kuře se žampiony a kari kořením se připravuje s kuřecími stehny, máslem, kari kořením, žampiony, solí a vodou. Maso se nakrájí a smíchá s kořením a žampiony, poté se zalije vodou a peče se v troubě. Teplota se sníží po začátku pečení a celková doba pečení je asi 45-50 minut. Během pečení je potřeba kontrolovat vodu.
Kuře s kari kořením se připravuje v pekáčku s smetanou a vínem. Kuře se naporcuje, osolí a položí do pekáčku. Peče se při teplotě 190 st. a během pečení se maso polévá šťávou. Po 40 minutách se teplota zvýší na 210 st. a opeče se kůže. Podává se s bramborem a šťávou z pečení. Celková příprava a pečení trvá 72 minut.
Kuřecí prsíčka se nakrájí a osolí. Na rozpálené pánvi se smaží s olejem a přidá se kari koření a mandarinkový kompot. Směs se promíchá a přilije smetana, která se zahustí moukou. Pokud nechcete tolik šťávy, můžete použít méně smetany. Tento pokrm je výborný s hranolkami nebo rohlíkem namáčeným do sosíčku.
Bramborová polévka s kari a česnekem se připravuje vařením brambor ve vodě s česnekem a kari. Poté se přidá smetana s moukou a polévka se provaří. Pokud je polévka příliš hustá, může se přidat voda. Na závěr se přidá pažitka.
Ryba s česnekem a zázvorem je jednoduché jídlo, které se připravuje s použitím čerstvého zázvoru, soli, mouky a oleje. Kousky ryby se osolí a potřou zázvorem, nechají se odpočinout. Na pánvi se osmaží česnek, který se poté smíchá s hotovou rybou. Ryba se obalí v mouce a smaží se z obou stran dozlatova. Hotové jídlo se posype osmaženým česnekem a podává se s bramborem.
Fritátové nudle jsou připraveny z palačinek, které se nakrájí na nudličky a osmaží na oleji. Palačinky se mohou také nakrájet na šneky. Hotové nudle se položí na ubrousky, aby vysajly přebytečný tuk. Příprava trvá 35 minut.
