Spodní těsto na plech 30x40 cm se připravuje z hladké mouky, moučkového cukru, vařící vody, mléka, vajec a prášku do pečiva. Na plech se nanese máslo a hrubá mouka. Směs za studena se připravuje z rozdrcených piškotů, punče, převařené vody a pikantní zavařeniny. Krém se připravuje z másla, moučkového cukru, kokosu a mléka. Těsto se peče na plechu při teplotě 200 stupňů asi 15-17 minut. Na vychladlé těsto se nanese směs za studena a krém, který se nechá ztuhnout v lednici.
Borůvkový koláč s pudinkem a žmolenkou se připravuje z těsta, žmolenky, pudinku a borůvek. Těsto se zpracuje rukou a rozprostře do vymazaného pekáčku. Poté se na těsto nasype žmolenka, nalije pudink a přidají se borůvky. Koláč se peče v troubě na 190-195 stupňů asi 35 minut. Po vychladnutí se koláč krájí.
