Omáčka s červenou paprikou a rajčaty se připravuje buď nožovým mixérem nebo mlýnkem na maso. Pokud ji rozmixujeme, je hladká, ale ztratíme šťávu a vitamíny. Pokud ji umeléme na masovém strojku, bude mít omáčka kousky a neztratíme tolik šťávy. Omáčku podáváme ke grilovanému masu a příprava trvá 15 minut.
Dýně hokaido se nastrouhá a podusí na másle. Poté se smíchá s pažitkou, majonézou a pomazánkovým. Může se přidat voda a osolit. Nakonec se podává s pečivem.
