Karabáček nebo roštěnka se nakrájí na kousky a osmahnou se na oleji spolu s cibulí, česnekem a mrkví. Přidá se víno, rajčata a rozmarýn a maso se dusí pod pokličkou s vývarem. Šťáva se zahustí rozmixovanou cibulí, mrkví a česnekem. Maso se podává s knedlíkem nebo rýží.
Falešná hovězí svíčková se připravuje s cibulí, hořčicí, česnekem, chilli omáčkou, kečupem, červenou paprikou a špekem. Maso se dusí v pekáčku nebo remosce s vodou a sádlem až do změknutí. Poté se cibule, česnek a špek vyndají, rozmixují se s vodou a přidají zpět k masu. Nakonec se podle potřeby přidá voda nebo mouka a dochutí se.
Název receptu Kuličky z mletého masa s rýžíCibulku osmažíme na sádle dozlatova a necháme vychladnout. Poté ji smícháme s ostatními surovinami a vytvoříme kuličky. Ty smažíme v rozpáleném oleji. Podáváme s studenou omáčkou a zeleninou. Příprava trvá 55 minut (mimo vaření rýže).
Hovězí karabáček s rajčaty a žampiony je připravován na oleji s nakrájeným špekem, cibulí a česnekem. Přidává se suché víno, rajčatové pyré, žampiony a nakrájená zelenina. Dusí se pod pokličkou až do změknutí masa a zeleniny. Podává se s rýží.
Hovězí polévka s kořenovou zeleninou a pórkem se vaří ve vodě s osoleným masem, cibulí, novým kořením a pepřem. Zeleninu obděláme na másle a přidáme ji do vývaru spolu s masem. Vaříme, dokud není zelenina měkká. Přidáme pórek a nudle a dochutíme polévku.
