category

Jablečné koláče

Jablečný koláč
26 October 2023

Jablečný dort s jogurtem a skořicí se připravuje z vejce, moučkového cukru, oleje, polohrubé mouky, prášku do pečiva, smetanového jogurtu, jablek, cukru krystal nebo krupice, oříšků a skořice. Cukr se vyšlehá se žloutky, přidají se ostatní suroviny a směs se vlije na máslem vymazaný a hrubou moukou vysypaný plech. Na vrch se navrství nastrouhaná jablka, posypou se cukrem, skořicí a potřou se sněhem. Dort se peče v předehřáté troubě na 190 stupňů asi 25-28 minut. Celková příprava a pečení trvá 50 minut.

Jablečný koláč se sněhem
26 October 2023

Jablečný koláč s křehkým těstem a sněhem z bílků. Těsto se připravuje z žloutků, cukru, oleje, mléka, mouky, prášku do pečiva a kakaa. Nalije se na plech a peče se asi 8-9 minut. Mezitím se připraví náplň z nastrouhaných jablek, skořice, cukru a sněhu z bílků. Náplň se rozetře na těsto a koláč se peče ještě asi 30 minut.

Jablečná náplň
26 October 2023

Jablka se oloupou a nastrouhají. Poté se rozvaří s přidáním skořice a cukru. V textu jsou také odkazy na videorecepty pro výrobu svatebních koláčků s různými náplněmi.

essential