Pečená slaninová kopřivová směs s pečivem se připravuje z anglické slaniny, vajec, pečiva, mléka a spařených kopřiv. Pečivo se nakrájí na kostičky a zalije vlažným mlékem. Kopřivy se spaří a smíchají se se žloutky, nakrájenou slaninou, solí, pepřem a květem. Poté se přidá sníh z bílků a směs se peče v předehřáté troubě. Celý proces přípravy a pečení trvá 55 minut.
