Kapustičky s brambory a sýrem jsou připravovány vařením kapustiček a nakrájených brambor na oleji s cibulí. Směs je osolena a opepřena a poté se přendá do zapékací misky. Na směs se nalijí rozšlehaná vejce a kapustičky se vtlačí mezi brambory. Miska se dá do trouby na 195 stupňů a peče se asi 30 až 35 minut. Celková příprava trvá 40 minut.
Karbanátky se směsí z mletého masa, kapusty, cibule, česneku, housky, strouhanky, mouky, pepře a soli. Směs se obalí ve strouhance a vejci a peče se na oleji. Hotové karbanátky se dají na ubrousek, aby se vsál přebytečný tuk.
