Kečup z rajčat a cibule se připravuje z 1 kg rajčat, 12 dkg cibule, 7 dkg krystalového cukru, 2 malých hřebíčků, 1,5 dkg soli, 2 lžic octa, špetky skořice a 1/2 lžičky sladké nebo pálivé papriky. Rajčata a cibuli nakrájíme a dusíme v hrnci pod pokličkou 1/2 - 1 hodinu. Poté rozmixujeme, přidáme ostatní ingredience a vaříme další půl hodinky. Pokud chceme jemnější kečup, můžeme ho přeceďovat přes sítko. Hotový kečup naplníme do skleniček a sterilujeme půl hodiny. Tento recept byl poslán paní Bobinou.
Kečup z rajčat, jablek a cibule se připravuje tak, že se omyjí a nakrájí zelenina a ovoce. Přidají se další suroviny a voda a vaří se v kvalitním hrnci. Po vyvaření se směs rozmixuje a přecedí sítkem. Poté se vaří ještě chvíli a dochutí solí a případně cukrem. Hotový kečup se nalije do skleniček a zavaří ve vodní lázni.
