Rajská polévka s rýží se připravuje z rajského protlaku, sádla, mouky, pepře, nového koření, cibule, bobkových listů, soli, zeleninového vývaru a rýže. V hrnci se rozehřeje sádlo a přidá se mouka. Poté se zašlehá vývar, přidá se protlak, pepř, sůl, bobkové listy a provaří se. Koření se vyndá, polévka se dochutí a může se přisladit. Nakonec se přidá rýže a podává se. Příprava trvá 30 minut.
Název receptu Okurkový salát s octem a cukremOkurku nastrouháme a připravíme lak z vody, octa, cukru, soli a pepře. Lak přilijeme na nastrouhané okurky a ještě je dochutíme solí, pepřem a cukrem.
Kousky kapra se osolí a obalí v mouce, poté se opečou na másle. Na pánvi se krátce zesklovatí špek a česnek. Kousky kapra se vrátí na pánvi a podlijí vodou. Nakonec se přidá pažitka nebo petrželka. Celý proces trvá 15 minut přípravy a 10 minut pečení.
Pečená kachna s kmínem se připravuje s kachnou, sádlem, cibulí, kmínem, solí a vodou. Kachnu umyjeme, osolíme, posypeme kmínem a pečeme v předehřáté troubě. Po opečení kůrky kachnu otočíme a pečeme do měkka. Nakonec odkryjeme a necháme opéct kůži.
