Sušenky s kokosem a medem se připravují z hladké mouky, kokosu, vejce, moučkového cukru, prášku do pečiva, medu, citronové šťávy a marmelády. Všechny suroviny se dobře zpracují a vyválí se těsto. Z těsta se vykrajují tvary a pečou se asi 9 minut. Vychladlé sušenky se slepují marmeládou a mohou se ozdobit bílkovou polevou. Sušenky jsou měkké a uchovávají se v zavřené krabičce.
Kokosové kuličky se připravují z másla, moučkového cukru, hladké mouky, kokosu, žloutku, kakaa, vanilkového cukru a skořice. Všechny suroviny se dobře zpracují a nechají odpočinout v lednici. Poté se tvoří kuličky nebo válečky, které se rozmáčknou vidličkou na plechu s pečícím papírem. Pečou se v předehřáté troubě asi 17-20 minut. Příprava a pečení trvá celkem 40 minut.
