Recept na Marokánky obsahuje tekutou šlehačku, mouku, cukr, vlašské ořechy, kandované ovoce a hořkou čokoládu. Šlehačku smícháme s moukou a cukrem a uvaříme kaši, kterou necháme vystydnout. Přidáme nakrájené ovoce a ořechy a vytvoříme malé placičky na plechu. Pečeme je v troubě na 160-170 stupňů dozlatova. Hotové marokánky potřeme čokoládou.
Cuketová polévka s kari a zakysanou smetanou se připravuje z cukety, kari koření, cibule, oleje, brambor, zakysané smetany, vody a soli. Cibuli osmahneme na oleji a přidáme nakrájenou cuketu. Přilijeme vodu a vaříme doměkka s přidáním kari. Měkkou zeleninu rozmixujeme a přidáme zakysanou smetanu. Dochutíme solí a podáváme s opečenou houskou.
