category

Křen

Vepřové rolády s křenem a hořčicí
26 October 2023

Vepřová krkovička s hořčicí a křenem se připravuje s plátky krkovičky, hořčicí, křenem, sádlem a vodou. Maso se nejprve osolí, potře hořčicí a křenem a zabalí. Poté se peče v předehřáté troubě přikryté a poté odkryté. Nakonec se nechá maso dojít a podává se s bramborem. Celý proces přípravy a pečení trvá 85 minut.

Pomazánka z uzené makrely a křenu
26 October 2023

Makrela s tvarohem a majonézou je jednoduchým a rychlým jídlem. Makrelu vykostíme a nakrájíme na kousky. Přidáme tvaroh, majonézu, křen, sůl a pažitku a promícháme. Pomazánku můžeme použít na pečivo a ozdobit vajíčkem, paprikou nebo pažitkou. Celý proces přípravy trvá asi 30 minut.

Kuřecí rolády s křenovou omáčkou
26 October 2023

Kuřecí rolády se slaninou a hořčicí se připravují tak, že se kuřecí prsa naklepou, osolí a potřou hořčicí. Poté se obalí nakrájenou slaninou, srolují a upevní jehlou. Rolády se nechají zatáhnout na oleji a vaří se ve vodě. Poté se vyndají, přidá se smetana a mléko a omáčka se zahustí moukou s mlékem. Nakonec se přidá křen a dochutí se solí a citronovou šťávou. Podávají se s houskovým knedlíkem.

Křenová omáčka s vejci za studena (dip)
26 October 2023

Jogurtový dip s vejci a křenem je rychlý a jednoduchý pokrm. Vejce a křen se nastrouhají a smíchají s jogurtem. Pokrm se osolí a může se přidat i šlehačka. Dip se podává k masu nebo k tortilám. Příprava trvá pouze 10 minut.

essential