Palačinky s kefírem jsou jednoduché a chutné. Smícháme kefír, mléko, sůl, cukr, vejce a mouku dohromady. Poté smažíme těsto na pánvi dozlatova. Hotové palačinky ozdobíme smetanou, ovocem nebo marmeládou a podáváme. Z této dávky vznikne přibližně 15 malých palačinek.
Houbový bramborák se připravuje z kvalitních hub, syrových brambor, vajec, másla, cibulky, solamylu nebo kukuřičného škrobu, hladké mouky, soli, pepře a česneku. Houby se dusí s cibulkou na másle, poté se přidají nastrouhané brambory a ostatní suroviny. Směs se smaží na rozpáleném oleji z obou stran dozlatova. Hotový bramborák se pokládá na ubrousky a podává se ve dvou menších porcích.
