category

Kuřecí

Směs z kuřecích jater k bramborům
26 October 2023

Kuřecí játra s anglickou slaninou, cibulí, česnekem, pepřem, sádlem, sojovou omáčkou a rajčaty. Játra se nejdříve osmahnou na sádle s cibulí, česnekem a slaninou. Poté se přidá pepř, sůl, sojovka a voda. Nakonec se přidají nakrájená rajčata a vaří se, dokud nejsou měkká. Podává se s bramborem.

Sekaná roláda s kuřecím masem
26 October 2023

Kuřecí roláda s mletým masem a vejci se připravuje z kuřecího masa, mletého masa, strouhanky, vajec, mouky, česneku, hořčice, sádla a vody. Na pánvi se zesklovatí špek a cibulka, přidají se vejce a osolí se. Do mletého masa se přidají všechny suroviny a vytvoří se plát, který se potře hořčicí a na něj se položí naklepané a osolené maso a vaječná směs. Roláda se zavinutím dá do pekáčku se sádlem, podlije se vodou a peče se v troubě. Celková příprava trvá 40 minut a pečení 55 až 65 minut.

Marináda na grilování 1. (kuřecí stehna)
26 October 2023

Kuřecí stehna marinujeme v směsi česneku, pepře, zázvoru, sojové omáčky, medu, kečupu, grilovacího koření, chili papriček a oleje. Poté je zabalíme do fólie a necháme marinovat minimálně 2 hodiny. Stehna poté grilujeme nebo pečeme v troubě, přičemž je potíráme marinádou.

Kuřecí závitky se zelím
26 October 2023

Kuřecí stehna se plní kysaným zelím a salámem. Maso se osolí, přeloží a sepevní jehlou. Poté se položí do pekáčku, posype grilovacím kořením a zalije vodou. Peče se na 180 stupňů, přičemž se kontroluje, aby se nevypekla voda. Když je maso téměř měkké, opeče se kůže a podává se s bramborem.

Kuřecí stehna se zeleninou a rýží
26 October 2023

Kuřecí maso se nakrájí na kousky a smíchá se s cibulí, česnekem a ostatními surovinami. Maso se propeče na oleji a přidá se zelenina a uvařená rýže. Jídlo se dochutí a může se posypat sýrem. Příprava trvá 40 minut.

Kuřecí stehna s klobásou
26 October 2023

Kuřecí stehna a klobásy se pečou v marinádě z másla, rajského protlaku, hořčice, soli a sušeného česneku. Během pečení je důležité stehna podlévat a přidat vodu, pokud je potřeba. Když jsou stehna měkká, můžeme je ještě chvíli opéct, aby se kůže zesklovatěla. Na konci pečení můžeme přidat trochu polohrubé mouky a nechat ještě propéct. Podáváme s rýží.

Kuřecí stehna s kečupem a cibulí
26 October 2023

Kuřecí stehna se smaženou cibulkou, houbami a kečupem. Houby se namočí do horké vody. Cibulku zesklovatíme na oleji a přendáme do pekáčku. Přidáme kečup, máslo a houby a zamícháme. Stehna osolíme, opepříme a obalíme v mouce. Opečeme na oleji a přendáme do pekáčku. Dusíme asi 20 minut, poté opékáme ještě 10 minut. Podáváme s bramborem.

Kuřecí stehna na pórku
26 October 2023

Kuřecí stehna se osolí a opepří a poté se namažou hořčicí. Opečou se na másle a poté se přidá cibule a česnek. Směs se smíchá s nakrájeným pórkem a přilije se voda. Maso se peče odkryté asi 40-45 minut a během pečení se obrací. Jako příloha se doporučují brambory.

Kuřecí salát s červenou řepou a celerem
26 October 2023

Kuřecí maso se nakrájí na kousky a osmaží se na oleji. Syrový celer a řepa se nastrouhají a přidají se k masu. Přidá se také majonéza, jogurt a dochutí se solí, pepřem a citronem. Hotové jídlo se může podávat s pečivem. Příprava trvá 40 minut.

Kuřecí salát s bramborem
26 October 2023

Salát s pečeným kuřetem a bramborami je rychlý a jednoduchý. Brambory a kuře nakrájíme na kousky, cibuli a okurky nastrouháme. Přidáme hořčici, sůl, pažitku, pepř a majonézu. Vše smícháme a podáváme vychlazené. Příprava trvá 20 minut.

Kuřecí rolády s křenovou omáčkou
26 October 2023

Kuřecí rolády se slaninou a hořčicí se připravují tak, že se kuřecí prsa naklepou, osolí a potřou hořčicí. Poté se obalí nakrájenou slaninou, srolují a upevní jehlou. Rolády se nechají zatáhnout na oleji a vaří se ve vodě. Poté se vyndají, přidá se smetana a mléko a omáčka se zahustí moukou s mlékem. Nakonec se přidá křen a dochutí se solí a citronovou šťávou. Podávají se s houskovým knedlíkem.

Kuřecí řízky v marinádě a strouhance
26 October 2023

Kuřecí prsa v jogurtové marinádě se obalují ve strouhance a pečou se na oleji. Marinování trvá minimálně 4 hodiny. Celková příprava trvá 55 minut.

Kuřecí prsa s křenem
26 October 2023

Kuřecí prsa se osolí a opepří a opečou se na másle. Poté se přidá mouka a zalije se vodou. K masu se přidá smetana a křen a vše se promíchá. Jídlo se podává s opečenými bramborami. Příprava trvá 35 minut.

Kuřecí polévka se zeleninou
26 October 2023

Kuřecí vývar s zeleninou a pažitkou se připravuje vařením kuřecího masa s kostí a cibulí v osolené vodě. Nahrubo nastrouhanou zeleninu opečeme na másle a přidáme do vývaru. Dovaříme doměkka a přidáme nakrájené maso a pórek. Na konci přimícháme zelenou pažitku a dochutíme solí. Příprava trvá 55 minut.

Kuřecí polévka s vejcem
26 October 2023

Polévka s kuřecím masem, slaninou a vejci se připravuje vařením kuřecího masa, mrkve a bujonu ve vodě. Měkké maso se vyjme, nakrájí na kousky a vrátí zpět do polévky. Do polévky se přidají také na tvrdo nakrájená vejce, anglická slanina, plátky česneku a nastrouhaná mrkev. Polévka se dochutí solí, pepřem a pažitkou. Příprava trvá 40 minut.

Kuřecí plátky v bramborákovém těstíčku
26 October 2023

Bramboráky s kuřecím masem jsou připravovány z naklepáných plátků kuřecích prsou, které jsou opečené na oleji a posypané grilovacím kořením. Syrové brambory jsou nastrouhány a smíchány s vejci, moukou, sůlí, pepřem, majoránkou a prolisovaným česnekem. Z těsta se udělá placička, na kterou se položí plátek masa a znovu se přikryje těstem. Bramboráky se pečou z obou stran dozlatova a hotové se pokládají na ubrousky, které vysají přebytečný tuk. Podávají se se salátem.

Kuřecí plátky na liškách
26 October 2023

Kuřecí stehna a lišky se připravují v pekáčku s máslem, kmínem a cibulí. Přidáváme vodu a pečeme v troubě asi 45-55 minut. Během pečení kontrolujeme množství vody. Podáváme s bramborem. Celková příprava a pečení trvá 75 minut.

Kuřecí nudličky v těstíčku
26 October 2023

Kuřecí nudličky s hořčicí a grilovacím kořením se připravují z kuřecích prsou, hořčice, vajec, prášku do pečiva, česneku, mléka, grilovacího koření, solamylu, mouky a chilli koření. Suroviny se smíchají do těstíčka, které by nemělo být příliš husté. Kuřecí proužky se osolí, namočí do těstíčka a smaží se ve friťáku. Hotové nudličky se pokládají na ubrousek, který vysaje přebytečný tuk. Podávají se s hranolkami nebo samotné se zeleninovým salátem.

Kuřecí kapsy se zeleninou
26 October 2023

Kuřecí stehna se nakrojí, osolí a potřou hořčicí. Poté se přikryjí plátky slaniny a vajíčky. Nakrájí se zelenina a vše se dá do pekáčku s máslem a kořením. Peče se asi hodinu a polévá se šťávou. Podává se s bramborem.

Kuřecí játra v pyžamu
26 October 2023

Kuřecí játra se nakrájí na plátky a osuší. Plátky se pokládají na anglickou slaninu a zarolují. Poté se obalí v trojobalu a opečou dozlatova. Hotová játra se pokládají na ubrousky.

Kuřecí játra v marinádě
26 October 2023

Kuřecí játra se smaží s cibulí a marinádou z sojové omáčky, kečupu a hořčice. Játra se nejprve obalí v mouce a smaží se na pánvi s rozehřátým sádlem. Poté se přidá nakrájená cibule a směs se míchá, dokud játra nejsou měkká. Přidá se marináda, voda a směs se povaří. Játra se podávají s rýží.

Kuřecí játra s majoránkou
26 October 2023

Kuřecí játra se smaží na pánvi s nakrájeným špekem a cibulí. Poté se přidá majoránka, hořčice a kečup a dochutí se solí. Přilije se vývar nebo voda a vaří se pod pokličkou. Hotové játra se podávají s rýží.

Kuličky z mletého masa
26 October 2023

Název receptu Kuličky z mletého masa s rýžíCibulku osmažíme na sádle dozlatova a necháme vychladnout. Poté ji smícháme s ostatními surovinami a vytvoříme kuličky. Ty smažíme v rozpáleném oleji. Podáváme s studenou omáčkou a zeleninou. Příprava trvá 55 minut (mimo vaření rýže).

essential