Košíčky s ořechovou náplní jsou jednoduchým dezertem, který se připravuje z vlašských ořechů, piškotů, sladkého kondenzovaného mléka, rumové esence a převařené vody. Ořechy a piškoty se nasekají a smíchají s mlékem, rumovou esencí a trochou vody, aby vznikla hustá náplň. Tato náplň se vymačkává do košíčků a poté se polijí čokoládou a ozdobí se ořechem. Košíčky se uchovávají v lednici a náplň stačí na 16 kousků.
Vanilkové cukroví s čokoládou - smícháme mouku, Hery, cukr, žloutek, vanilkový cukr a citronovou šťávu a necháme těsto odpočinout v lednici. Poté vyválíme těsto na silný plát a vykrajujeme tvary. Pečeme v troubě na 170 stupňů. Po vychladnutí slepujeme marmeládou a ozdobíme čokoládou.
Recept Vanilkové sušenky s marmeládou a čokoládou. Suroviny na těsto se dobře zpracují a dají do lednice na půl hodiny odpočinout. Poté se těsto vyválí na plát vysoký 3 mm a vykrajují se různé tvary. Ty se pečou v předehřáté troubě na 180 stupňů dozlatova, což trvá asi 15-18 minut. Po vychladnutí se sušenky slepí marmeládou a ozdobí čokoládou nebo se jenom pocukrují. Celková příprava trvá 60 minut.
Vanilkové kolečka s ořechy jsou vyrobeny z pohankové mouky, moučkového cukru, citronové kůry, žloutků, vanilkového cukru, másla a vajec. Těsto se nechá odpočinout v lednici a poté se vyválí a vykrajují se kolečka. Některá kolečka mají vykrojený střed, který se potře vajíčkem a posype ořechy. Pečou se asi 16 minut a poté se slepí marmeládou. Příprava trvá celkem 60 minut.
Kolečka s marmeládou se připravují z hladké mouky, kukuřičného škrobu, Hery, moučkového cukru, žloutků a citronové šťávy. Všechny suroviny se zpracují do těsta, které se nechá odpočinout v lednici. Těsto se vyválí na 2 mm silnou placku a vykrajují se z něj kolečka. Pečou se asi 12 minut při teplotě 185 stupňů. Celý proces přípravy trvá 18 minut a pečení 24 minut.
Lískové ořechy se jemně namelou a opékají na pánvi. Poté se smíchají s moukou, cukrem, solí, skořicí, žloutkem a máslem. Těsto se nechá odpočinout v lednici a poté se vyválí na 3 mm a vykrajují se různé tvary. Pečou se asi 15 minut na 180 stupňů. Hotové sušenky se slepí s marmeládou a uchovávají se v uzavřené krabičce.
