Košíčky s ořechovou náplní jsou jednoduchým dezertem, který se připravuje z vlašských ořechů, piškotů, sladkého kondenzovaného mléka, rumové esence a převařené vody. Ořechy a piškoty se nasekají a smíchají s mlékem, rumovou esencí a trochou vody, aby vznikla hustá náplň. Tato náplň se vymačkává do košíčků a poté se polijí čokoládou a ozdobí se ořechem. Košíčky se uchovávají v lednici a náplň stačí na 16 kousků.
Tvarohový koláč s pruhovaným těstem se připravuje z polohrubé a hladké mouky, moučkového cukru, másla, vajec, kypřícího prášku do pečiva a citronové kůry. Těsto se zpracuje rukou a nechá ztuhnout v lednici. Poté se rozdělí na dvě části, z jedné se vyválí plát a položí se na plech, na který se následně nanesou tvarohová náplň a pruhy těsta z druhé části. Koláč se peče ve vyhřáté troubě a nechá se dobře vychladnout. Celková příprava trvá 90 minut.
Hruškový koláč s žmolenkou se připravuje z těsta z mouky, Hery, cukru, prášku do pečiva, vejce a vanilkového cukru. Na těsto se pokládají nakrájené hrušky a poté se přidává směs z másla, cukru, mouky a vanilkového cukru. Koláč se peče při teplotě 190 °C asi 15 minut a poté se sníží teplota na 180 °C a peče se ještě asi 8 minut. Hotový koláč se krájí a podává vychladlý. Celková příprava a pečení trvá přibližně 35 minut.
Tvarohový koláč s citrónovou kůrou a Herou se připravuje z mouky, cukru, Hery, vajec, mléka, citrónové kůry a tvarohu. Těsto se zpracuje a dá na chvíli do lednice. Tvaroh se smíchá s žloutky, vanilkovým cukrem a případně s mlékem. Těsto se rozdělí na polovinu a jedna polovina se použije na dno plechu. Na tvaroh se položí pruhy těsta a koláč se peče v troubě. Po vychladnutí se koláč posype cukrem.
