Švestkové knedlíky se švestkami a mákem jsou připravovány z těsta z vařených brambor, soli, vejce a mouky. Švestky jsou nakrájeny na malé kousky a smíchány s mletým mákem a skořicí. Těsto je vyváleno na 4 mm a vykrájeno do koleček, které jsou naplněny švestkovou náplní a uzavřeny. Knedlíky jsou smaženy v rozpáleném oleji z obou stran dozlatova a poté položeny na ubrousky, aby vysály přebytečný tuk. Příprava trvá 60 minut, mimo vaření a odpočinku brambor.
Lokše s bramborami jsou připraveny z vařených brambor, mouky, soli a tuku. Brambory se nastrouhají a smíchají s ostatními ingrediencemi. Těsto se válečkem vyválí na tenký plát a peče se na pánvi. Hotové lokše se potřou tukem, posypou cukrem a mletým mákem a srolují. Podávají se teplé nebo studené.
Maková bábovka se připravuje z mletého máku, mléka, cukru moučka, skořice, másla, vajec, vanilkového cukru, cukru krupice, citronové šťávy, polohrubé mouky, kukuřičného škrobu, kypřícího prášku do pečiva a mléka. Mléko se přivede k varu a přidá se mák, skořice a cukr. V jiné míse se smíchá máslo, cukry a žloutky. Přidají se ostatní suroviny a nakonec se vmíchá sníh z bílků. Těsto se rozdělí na dvě části, do jedné se přidá maková směs. Bábovka se peče v troubě na různých teplotách a po upečení se nechá vychladnout.
