Kuřecí stehna se marinují ve směsi vejce, solamylu, česneku, soli, pepře, vegety, sojové omáčky, hořčice a oleje. Marináda se nechá přes noc v lednici. Poté se stehna grilují po obou stranách bez dalšího potírání. Marináda dodá stehnům křupavou kůrčičku.
