category

Medové

Medový dortík z pohankové mouky
26 October 2023

Čokoládový dort s pohankovým těstem a smetanovou náplní se připravuje z pohankové mouky, cukru, másla, vajec, medu a kakaa. Těsto se nechá odpočinout v lednici a poté se vyválí na pět placek, které se pečou na pečícím papíře. Po upečení se sundají z papíru a potírají smetanovou náplní. Na vrchol se přidá rozdrobené upečené těsto a okraje se mohou ozdobit čokoládou. Dort se nechá odležet přes noc.

Medové vafle
26 October 2023

Vaflky s máslem, medem a rumem jsou připraveny smícháním rozehřátého másla a medu s ostatními surovinami. Těsto se peče ve vaflovači a hotové vaflky se zdobí marmeládou, šlehačkou a ovocem. Tento recept byl napsán do fóra díky Adélce. Příprava trvá 10 minut a doba pečení záleží na velikosti vaflí.

Medové trubičky
26 October 2023

Trubičky s medovým krémem jsou sladké pečivo, které se připravuje z hladké mouky, cukru, medu, vejce, prášku do pečiva, rumu, smetany a másla. Suroviny se dobře zpracují a nechají odpočinout v lednici. Poté se vyválí plát a vykrajují se kolečka, která se natočí na máslem potřené trubičky. Pečou se asi 7-8 minut a poté se naplní krémem. Trubičky se podávají z lednice a změknou za hodinku. Z této dávky lze připravit asi 35-40 trubiček.

essential