category

Medovník

Medovníkové mini dortíky
26 October 2023

Recept Medové semifredo s karamelovým krémem a ořechyPro těsto smícháme mouku, cukr, máslo, vejce, prášek do pečiva a med. Těsto necháme odpočinout a poté vyválíme na plech. Pečeme 10 minut na 200 stupňů. Z teplého těsta vypíchneme tvary a necháme vychladnout. Do smetany přidáme karamelové mléko, ztužovač a rozdrobené těsto. Plníme formičky a necháme zatuhnout v lednici. Poté obalíme strany ořechy a drobečky a posypeme vršek. Celková příprava trvá 45 minut.

Lahev Metaxy z medovníku
26 October 2023

Medovník se sirupem, krémem a falešným marcipánem je dort, který se skládá z pěti placků vyrobených z těsta na medovník ze žitné mouky. Placky se pečou a poté se potírají sirupem a krémem. Dort se také zdobí rozdrceným těstem a falešným marcipánem. Příprava tohoto dortu je časově náročná a vyžaduje trpělivost a zručnost v kuchyni.

essential