Koláč s mandlemi, mrkví a citronem se připravuje z 3 vajec, moučkového cukru, citronové kůry, mandlí, mrkve a polohrubé mouky. Suroviny se promíchají a do směsi se vmíchá sníh z bílků. Těsto se peče v dortové formě asi 23-25 minut. Na vychladlý koláč se může přidat citronová poleva. Celková příprava a pečení trvá 45 minut.
Koláč s mrkví se připravuje smícháním vyšlehaných vajec s cukrem a smetanou. K této směsi se přidá mouka s práškem do pečiva a nakonec se přidá nastrouhaná mrkev. Těsto se rozetře do vymazaného pekáčku a peče se asi 28 minut. Po vychladnutí se koláč může pocukrovat. Celková příprava trvá 45 minut.
