Pečený losos s marinádou z octa, oleje, sojové omáčky, rajského protlaku, česneku a soli. Rybu necháme marinovat v lednici asi hodinu. Poté ji opečeme na pánvi s máslem nebo olejem. Pečeme ji z obou stran jen několik minut, aby zůstala šťavnatá. Celková příprava trvá 15 minut a pečení asi 7 minut.
Smažený losos s paprikou a pórkem se připravuje s citronovou šťávou a sušeným česnekem. Losos se nejprve osolí, pokapá citronovou šťávou a obalí v mouce. Poté se smaží na oleji z obou stran. Mezitím se na másle osmaží nakrájená paprika a pórek, který se podlévá a měkne. Celý proces přípravy trvá 30 minut.
