Rohlíčky se zlatou Hanou a ořechy jsou sladké pečivo, které se připravuje z těsta z hladké mouky, kypřícího prášku, vejce, vanilkového cukru, zlaté Hané, zakysané smetany a soli. Náplň se skládá z nastrouhaných vlašských ořechů, piškotů, medu, vejce a případně moučkového cukru. Těsto se vyválí na kruh a potře se náplní, poté se rozkrájí na 8 ks, sroluje a peče se v troubě na 195 stupňů asi 25 minut. Hotové rohlíčky se obalují v moučkovém cukru. Celý proces přípravy trvá 90 minut.
Rohlíčky se z ořechy a piškoty připravují z těsta z polohrubé a hladké mouky, které se smíchá s droždím, Herou, vejcem, olejem, mlékem, cukrem a solí. Těsto se rozdělí na 4 díly, které se vyválí na průměr 27 cm a rozřežou na 8 trojúhelníků. Na širší okraj se dá náplň z ořechů, piškotů, medu, cukru a mléka. Rohlíčky se nechají půl hodiny dokynout, potřou vejcem a pečou se asi 22 minut na 190 stupňů.
Piškotový dort s ořechovou náplní se připravuje z těsta z hladké a polohrubé mouky, cukru, vejce, kypřícího prášku, medu, rumu, oleje a mléka. Těsto se rozdělí na tři díly, z nichž dva se nechají ztuhnout. První díl se vyválí na pečícím papíře a potře se marmeládou. Na marmeládu se nastrouhá druhý díl těsta smíchaný s piškoty a ořechy. Nakonec se nastrouhá poslední díl těsta a dort se peče asi 23-25 minut.
Vaječný závin s ořechy a tvarohovou náplní se připravuje z 5 větších nebo 6 menších vajec, 11 dkg vlašských ořechů a 11 dkg cukru krystal. Plech se vymaže máslem a vysype hrubou moukou. Žloutky se šlehají s cukrem, přidají se rozemleté ořechy a sníh z bílků. Těsto se nalije na plech a peče se asi 10 minut. Poté se placka nechá vychladnout a potře se změklým máslem, cukrem a případně ovoce, kokosem nebo marmeládou. Roláda se polije čokoládou a nechá ztuhnout v lednici.
Recept Kukuřičné sušenky s čokoládovou náplníSmícháme kukuřičný škrob, hladkou mouku, pudinkový prášek, moučkový cukr, prášek do pečiva a žloutky. Přidáme změklou Heru a mléko a dobře zpracujeme. Těsto necháme ztuhnout v lednici. Vyválíme ho na 2-3 mm a vykrájíme tvary, které pečeme na 170 stupňů asi 8-10 minut. Hotové sušenky slepíme marmeládou nebo nutelou. Celková příprava a pečení trvá přibližně 60 minut, slepování 10 minut.
Ořechový a tvarohový koláč s kakaovým těstem. Těsto se zpracuje a rozválí na plech. Na těsto se dá ořechová náplň a poté tvarohová náplň. Koláč se peče asi 25-30 minut na 180 stupňů. Ořechová náplň obsahuje rozemleté vlašské ořechy, med, máslo, smetanu, vanilkový pudink a rum. Tvarohová náplň se skládá z měkkého tvarohu, vajec a cukru moučky.
Dort s ořechovým krémem a šlehačkou se připravuje z těsta, krému a šlehačkového krému. Těsto se vyrobí z mouky, cukru, vajec, prášku do pečiva, oleje, kakaa a vody. Krém se připravuje z ořechů, piškotů, cukru a mléka, které se smíchají a uvaří. Poté se vyšlehají s máslem a dají do lednice. Na vychladlý korpus se nanese krém a poté šlehačkový krém, který se vyrobí ze šlehačky, ztužovačů a vanilkových cukrů. Dort se ozdobí zbylými krémy a uchovává se v lednici.
Vanilkové ořechové sušenky Ořechy, mouku, cukr, Hery, žloutky a vanilkový cukr smícháme a zpracujeme těsto. Těsto necháme odpočinout v lednici a poté ho vyválíme na plech. Pečeme při 180 stupních asi 12 minut. Po vychladnutí slepíme sušenky nutelou a ozdobíme polevou. Celý proces přípravy a pečení trvá 140 minut.
Těsto na tři pláty se připravuje z hladké mouky, droždí, vejce, cukru, Hery, mléka a soli. Těsto se rozdělí na tři díly a každý se rozválí na placku. Na první placku se nanesou marmeláda a ořechy, poté se přikryje další plackou a postup se opakuje. Placky se pečou a poté se polijí čokoládou. Nejlepší je nechat je den odležet.
Bábovka s ořechy a rumem se připravuje z mouky, Hery, cukru, vajec, smetany, ořechů, rumu a prášku do pečiva. Tuk, žloutky a cukr se utřou, poté se přidá mouka s práškem do pečiva a ostatní suroviny. Do formy se dá těsto a může se část obarvit kakaem. Peče se asi 38 až 40 minut při teplotě 185 stupňů. Bábovka se krájí a podává vychladlá.
Recept Vlašské ořechy s mákem a citronemSmícháme žloutky a ostatní suroviny, přidáme ušlehaný sníh z bílků.Těsto vlijeme do vymazaného a vysypaného plechu.Pečeme v troubě na 190 st. asi 25-30 minut.Necháme vychladnout a pocukrujeme.Příprava trvá 17 minut, pečení 23-30 minut.
Vlašské ořechy a piškoty se rozemelou a smíchají s cukrem, rumem a mlékem. Těsto se vypracuje z mouky, mléka, droždí, cukru, vanilkového cukru, vajec, másla a soli. Vykynuté těsto se rozdělí na tři části, které se rozválí a potřou náplní. Placky se srolují a spleteme dohromady. Pečeme při teplotě 200°C po dobu 6 minut a poté snížíme teplotu na 185°C a pečeme dalších 30-32 minut.
Piškotový dort se zakysanou smetanou a ořechy se připravuje z těsta z polohrubé mouky, másla, moučkového cukru, mléka a prášku do pečiva. Těsto se rozválí do dortové formy a na něj se připraví náplň z nastrouhaných ořechů, piškotů, zakysané smetany, vajec, medu a kakaa. Dort se peče asi 28 minut v předehřáté troubě na 185 stupňů. Po upečení se nechá vychladnout. Celý proces přípravy a pečení trvá 70 minut.
