Perník s broskvemi je sladký dezert, který se připravuje z těsta a náplně. Těsto se vytvoří smícháním mouky, cukru, kypřícího prášku, kakaa, medu, mléka, oleje a vejce. Náplň se skládá ze smetany, tvarohu, vanilkového cukru a broskví. Těsto se nalije do vymazaného a vysypaného plechu, na které se následně nastříká náplň a položí kousky broskví. Perník se peče asi 26 až 30 minut při teplotě 185 stupňů. Po vychladnutí se může ozdobit šlehačkou.
