Banánový a jablečný dezert s piškoty se připravuje vymazáním misek máslem a kokosem. Směs zakysané smetany, žloutků, banánů a jablek se osladí a vmíchá se do ní sníh z bílků. Polovina směsi se dá na dno misky, položí se piškoty a přidá se zbytek směsi. Dezert se peče v troubě při teplotě 200 stupňů asi 25-30 minut, přičemž délka pečení závisí na síle vrstvy směsi. Celková příprava trvá 50 minut.
Rajčata plněná sýrem a rýží Rajčata se vydlabou a dužina se smíchá s cibulkou a vydusí. Rýže se uvaří a smíchá se se sýrem, vejcem, pažitkou a směsí cibulky a rajčat. Rajčata se naplní směsí, posypou se sýrem a pečou se asi 25 minut. Jako přílohu se doporučuje jiná zelenina a omáčka.
Třešňový koláč s pudinkem a žmolenkou se připravuje z těsta, žmolenky, pudinku a třešní. Těsto se zpracuje a rozetře do plechu, na které se pokladou třešně a přelije se pudinkem. Nakonec se posype žmolenkou a peče se asi 30-35 minut. Po vychladnutí se koláč krájí. Celková příprava trvá 30 minut a pečení 30-35 minut.
Recept Třešňový koláčDo žloutků přidáme cukry a olej a vyšleháme metlou. Přidáme mouku s práškem do pečiva a promícháme. Nakonec přidáme sníh z bílků. Těsto rozetřeme na plech a položíme na něj vypeckované třešně. Pečeme 28-30 minut na 190 stupňů. Necháme vychladnout a podáváme.
Jablečný koláč s Herou se připravuje s pomocí hrnku o obsahu 1/4 l. Směs cukru, mouky a prášku do pečiva se rozdělí na dvě části. První část se nasype na máslem vymazaný plech. Na ni se rozloží oslazená jablka s pudinkovým práškem a případně vodou. Druhá část směsi se posype na jablka a na vrch se rozlije Hera. Koláč se peče asi 25-30 minut při teplotě 180 stupňů. Po vychladnutí se krájí.
Koláč se šlehačkou a ovocem se připravuje z ingrediencí jako smetana, cukr, vejce, mouka a prášek do pečiva. Smetanu šleháme s cukry, přidáváme vejce a směs mouky s práškem do pečiva. Těsto nalijeme do plechu, poklademe ovocem a posypeme žmolenkou. Pečeme přibližně 30 minut a poté zkontrolujeme, zda je těsto upečené.
Mandarinkový dort se skládá z osmi placků, které se připravují z těsta z vajec, cukru a mouky. Placky se pečou asi 7-9 minut a nechají se vychladnout. Poté se placky potřou smetanou a přikryjí další plackou. Mezi plackami se kombinuje smetana a pařížská šlehačka. Dort se může ozdobit čokoládou a je hotový za dvě hodinky.
Jablečné šátečky se listovým těstem jsou připravovány z listového těsta, jablek, cukru a skořice. Těsto se vyválí na tloušťku 3mm a rozkrájí se na čtverce. Do středu čtverce se dává uvařený pudink, nastrouhaná jablka, cukr a skořice. Šátečky se zabalí, potřou vajíčkem a mohou se posypat ořechy. Pečou se v troubě při teplotě 180 stupňů asi 12-15 minut.
Rýžový krém s ovocem je jednoduchý dezert, který se připravuje z vařené rýže, smetany, zakysané smetany, cukru a želatinového ztužovače. Smetanu a zakysanou smetanu ušleháme a přidáme osladit. Poté přimícháme vařenou rýži, želatinový ztužovač a nakrájené ovoce. Směs pak nalijeme do formy a necháme ztuhnout. Hotový krém podáváme dobře vychlazený.
Meruňkový perník se připravuje z vejce, cukru, zakysané smetany, kakaa, mouky, kypřícího prášku, meruňkové marmelády, oleje a meruňek. Suroviny se zašlehají, promíchají a rozetřou na plech. Na těsto se pokladou meruňky a peče se v troubě. Po vychladnutí se posype moučkovým cukrem.
Osvěžující ovocný salát s mandarinkami, jablkem a banánem. Ovoce nakrájíme na menší kousky a zakapeme limetkou. Přidáme zakysanou smetanu a zamícháme. Pokud je ovoce málo sladké, limetku nepřidáváme. Salát podáváme z lednice.
Jahodový dort s krémem a želatinou je jednoduchým receptem na malý kulatý dort. Korpus se připravuje z vejce, cukru, vody, mouky a prášku do pečiva. Po upečení se nechá vychladnout a potře se marmeládou. Na korpus se následně nanese krém z šlehačky, zakysané smetany a vanilkového cukru. Do krému se přidává ovoce podle chuti. Na závěr se dort polije želatinou a podává se z lednice.
Recept Dort s ovocem a špaldovým těstem. Na jeden plát o průměru 20 cm budeme potřebovat vejce, špaldovou mouku, cukr a kypřící prášek do pečiva. Náplň se skládá ze smetany, ztužovače a cukru, kterou poté rozetřeme na pláty a posypeme ovocem. Dort se peče v předehřáté troubě na 185 stupňů po dobu 12 minut. Hotový dort uchováváme v lednici.
Tvarohové knedlíky s ovocem jsou připravovány z těsta z měkkého polotučného tvarohu, mouky, žloutků, soli a másla. Těsto se zpracuje a nechá odpočinout v lednici. Poté se z těsta vyválí váleček, ze kterého se udělají placičky, které se naplní ovocem a uzavřou. Knedlíky se vaří v osolené vodě a poté se potřou máslem. Nejlepší je podávat je s tvrdým tvarohem, máslem a cukrem.
Ovocný salát s melounem, banány, jahodami, borůvkami a třešněmi. Potřebujeme tyto ingredience podle chuti. Salát je osvěžující a zdravý. Můžeme si ho připravit jako dezert nebo svačinu. Výběr ovoce je na nás.
Čokoládový dort s pudinkovým krémem a ovocem. Těsto se připravuje z vajec, mouky, cukru, prášku do pečiva a kakaa. Pečeme ho v troubě a poté vykrojíme kolečka nebo nakrájíme na kostičky. Krém se vaří z mléka, pudinkových prášků, másla, cukru a rumu. Poté se potře těsto marmeládou, na něj se dá krém, ovoce a želatina. Dort se podává z lednice.
Tvarohová roláda s ovocem a piškoty se připravuje jednoduše. Piškoty se namažou marmeládou a nechají vsáknout. Mezitím se smetana, tvaroh, vanilkový cukr a ztužovač smetany smíchají a nanesou na piškoty. Roláda se posype ovocem a zabalí do fólie. Poté se nechá v lednici rozležet minimálně 6 hodin. Při krájení je lepší použít pilkový nůž.
Bublanina s ovocem je jednoduchým dezertem, který se připravuje z hrubé mouky, cukru, vajec, prášku do pečiva, oleje, vody a ovoce. Žloutky, cukr a olej se šlehají, poté se přidává směs mouky s práškem do pečiva, voda a ušlehaný sníh z bílků. Těsto se nalije do vymazaného a vysypaného pekáčku a poklademe ovocem. Pečeme při teplotě 180 stupňů asi 25 minut a necháme vychladnout. Před konzumací můžeme bublaninu ozdobit šlehačkou.
Hruškový koláč s kypřícím práškem a špaldovou moukou se připravuje s hruškami, vejci, moukou, kypřícím práškem, mlékem, máslem a cukrem. Formu se vymaže máslem a vysype cukrem, na který se naskládají osminky hrušek. Směs vejce, cukru, mouky a mléka se nalije na hrušky a koláč se peče při teplotě 175 stupňů asi 35 minut. Po vychladnutí se koláč překlopí na talíř a krájí.
Švestkový koláč s tvarohem a mákem se připravuje z těsta z polohrubé mouky, cukru, medu, oleje, mléka, vejce, prášku do pečiva, skořicového cukru a kakaa. Těsto se rozetře na plech a posype mletým mákem. Na těsto se dá tvarohová směs a nakrájené švestky. Koláč se peče asi 30 minut na 190 stupňů. Po upečení se nechá vychladnout.
Broskvový koláč s těstem z mouky, cukru, sádla a másla se připravuje tak, že se žloutky, cukr, tuky a mouka se sušeným droždím smíchají a vyšlehají. Těsto se rozprostře na plech a nechá se kynout. Poté se na těsto položí broskve a připraví se sníh z bílků a cukru, který se nalije na ovoce. Koláč se peče asi 35 minut. Celková příprava a pečení trvá 65-72 minut.
Korpusový dort s meruňkovým krémem se připravuje z těsta s vejci, cukrem, olejem, moukou a kakaem. Těsto se peče ve formě a poté se rozřízne na tři díly. Meruňky se rozmixují s šlehačkou a želatinou a tato směs se použije jako krém mezi vrstvami těsta. Dort se zdobí čokoládou a šlehačkou a může se také ozdobit meruňkami. Příprava celého dortu trvá 60 minut.
Mandarinkové korpusy se připravují z těsta z polohrubé mouky, vařící vody, vajec, moučkového cukru a mandarinkového kompotu. Těsto se naplní formičky a peče se asi 20 minut. Poté se nechá vychladnout. Krém se připravuje ze smetany, vanilkových cukrů, tvarohu a ztužovače smetany. Hotové korpusy se polijí želatinou a poté se na ně nanesen krém.
Hruškový koláč s žmolenkou se připravuje z těsta z mouky, Hery, cukru, prášku do pečiva, vejce a vanilkového cukru. Na těsto se pokládají nakrájené hrušky a poté se přidává směs z másla, cukru, mouky a vanilkového cukru. Koláč se peče při teplotě 190 °C asi 15 minut a poté se sníží teplota na 180 °C a peče se ještě asi 8 minut. Hotový koláč se krájí a podává vychladlý. Celková příprava a pečení trvá přibližně 35 minut.
Recept na ovocnou žmolenku obsahuje polohrubou mouku, droždí, žloutky, Hery, moučkový cukr, mléko a sůl. Těsto se nechá vykynout na teplém místě a poté se rozprostře na vymazaný a vysypaný plech. Na těsto se přidá ovoce a žmolenka a peče se v předehřáté troubě. Celková doba přípravy je 25 minut, kynutí trvá 1-1,5 hodiny a pečení 25-28 minut.
Recept na ovocné knedlíky obsahuje polohrubou mouku, sušené droždí, sůl, vejce, mléko, cukr a olej. Sušené droždí se rozmíchá v mléce a přidají se další suroviny, které se dobře zpracují v hnětači. Těsto se nechá vykynout a poté se rozválí na tloušťku asi 4 mm. Na těsto se dávají jahody a knedlíky se nechají ještě dokynout. Poté se vaří ve vroucí osolené vodě a hotové knedlíky se propíchají. Knedlíky se mohou potřít máslem, posypat cukrem a tvarohem a polít máslem. Z této dávky vznikne asi 27 středně velkých knedlíků.
Broskvové koláčky s tvarohem se připravují z listového zmraženého těsta, tvarohu, pudinku, broskvového kompotu a vejce. Tvaroh smícháme s pudinkovým práškem a osladíme. Těsto rozřízneme na menší čtverečky a na každý naneseme tvaroh a broskev. Potřeme vejcem a pečeme v troubě na 180 stupňů, dokud nejsou dozlatova. Z jednoho balíčku těsta vzniknou přes dva plechy koláčků.
Piškotový koláč s ovocem a pudinkem se připravuje z listového těsta, piškotů, marmelády, cukru, ovoce, mléka, vanilkového pudinkového prášku a másla. Polovinu těsta vyválíme a položíme na dno máslem vymazaného pekáčku. Na těsto rozložíme piškoty a mezi ně nalijeme oslazený horký pudink. Na pudink přidáme ovoce a zbytek pudinku rozetřeme na vrch. Potřeme vajíčkem a pečeme při 190 stupních asi 20-25 minut. Necháme dobře vychladnout.
Mandarinkový dort s kakaovými sušenkami je jednoduchým dezertem, který se skládá z těsta a krému. Těsto se připravuje z mouky, cukru, vejce, mléka, prášku do pečiva a smetany ke šlehání. Těsto se rozetře do plechu a pokryje kakaovými sušenkami a mandarinkami. Krém se vyšlehá z zakysané smetany, smetany ke šlehání, vajec a vanilkového cukru a nalije na mandarinky. Na závěr se dort posype strouhaným kokosem a peče se asi 38 minut.
Koláč s broskvemi se připravuje z mouky, cukru, vajec, jogurtu, oleje a prášku do pečiva. Těsto se rozetře do plechu a na něj se nakrájí broskve. Koláč se peče asi 30-35 minut při teplotě 190 stupňů. Po upečení se potře marmeládou. Celý proces přípravy trvá 60 minut.
Banánový koláč s tvarohem a čokoládou se připravuje z těsta z smetany, cukru, vanilkového cukru, vajec, mouky, kypřícího prášku a kakaa. Těsto se rozprostře do plechu a na něj se nalije náplň z banánů, vajec, vanilkového cukru, tvarohu a cukru. Koláč se peče asi 30 minut na 185 stupňů. Po upečení se nastrouhá hořká čokoláda a nechá se vychladnout. Celková příprava trvá 60 minut.
Jablečné lívance Smícháme mouku, vejce, prášek do pečiva, vanilkový cukr, rum, sůl a cukr krupici. Přidáme nastrouhaná jablka a necháme těsto odpočinout. Pokud je těsto řídké, přidáme mouku. Lžící vykrajujeme kousky těsta a smažíme je v oleji. Hotové lívance můžeme posypat cukrem se skořicí nebo ozdobit šlehačkou.
Jablečné taštičky s ořechy a marmeládou jsou připraveny z jablek, ořechů, meruňkové marmelády a listového těsta. Jablka se vydlabou a naplní směsí ořechů a marmelády. Těsto se nakrájí na čtverce a jablka se do nich zabalí. Potřou se vejcem a pečou se v troubě. Po upečení se posypou moučkovým cukrem.
Broskvový koláč s pudinkem se připravuje z těsta z mouky, másla, cukru a vejce. Těsto se rozdrobí a část se rozprostře na plech. Na tuto vrstvu se nalije pudink a přidá se broskev. Koláč se peče asi 40 minut a poté se nechá ztuhnout minimálně 6 hodin. Celková příprava trvá 70 minut.
Kiwi dort s krémem a čokoládou Těsto se připravuje z moučkového cukru, vejce, vanilkového cukru, oleje, mouky, kypřícího prášku a kakaa. Těsto se peče ve formě a nechá vychladnout. Náplň se připravuje z kiwi, vody, škrobu, cukru, smetany a ztužovačů. Korpus se rozpůlí, potře marmeládou a krémem, přikryje druhou částí těsta a potře čokoládou. Na vrchol se přidává kiwi a želatina. Dort se krájí dobře vychlazený.
Recept Zmrzlinové formičky se smetanou a citronemSmetanu a zakysanou smetanu smícháme s citronovým koncentrátem a cukrem podle chuti.Směs nalijeme do formiček a dáme do mrazáku.Po zmrznutí můžeme formičky vyndat a podávat zmrzlinu.Zmrzlina bude mít krémovou konzistenci a osvěžující chuť citronu.
Jahodová bublanina s kakaovými sušenkami bebe se připravuje smícháním žloutků, cukru a oleje a postupným přidáváním mouky a mléka. Do těsta se přidá také sníh z bílků. Těsto se nalije do vymazaného a vysypaného pekáčku a na něj se pokládá ovoce, které se lehce přimáčkne. Bublanina se peče při teplotě 190-195 stupňů asi 28 minut. Před vyndáním z trouby se těsto prověří párátkem nebo špejlí, která by se neměla lepit. Celková příprava a pečení trvá 55 minut.
Těsto do malé remosky se připravuje z mouky, cukru, vanilkového cukru, kypřícího prášku, vajec, oleje a mléka. Do těsta se přidává ovoce, jako jsou maliny, jahody nebo třešně. Těsto se rozprostře do vymazané a vysypané remoskové formy a peče se bez předehřátí víka remosky. Po 30 až 33 minutách pečení se nechá bublanina vychladnout a vyndají se z ní krásně nakrájené kousky.
Koláč s borůvkami a žmolenkou se připravuje z polohrubé mouky, droždí, soli, vejce, mléka, vody, moučkového cukru a oleje. Těsto se nechá vykynout na teplém místě a poté se vyndá na vymazaný plech. Na těsto se přidají borůvky a žmolenka a koláč se peče v troubě. Během pečení se koláč může přehazovat a přikrývat alobalem, aby byl upečený podle přání.
Borůvkový koláč s tvarohem se připravuje z těsta z polohrubé mouky, prášku do pečiva, zakysané smetany, moučkového cukru, vejce a mléka. Náplň se skládá z tvarohu, vanilkového pudinkového prášku, borůvek, cukru moučky a mléka. Na vrchol se přidává žmolenka z mouky, másla a moučkového cukru. Koláč se peče při teplotě 180 stupňů asi 35-40 minut. Během pečení se může přikrýt alobalem.
Banánky s čokoládou a marmeládou jsou výborné a měkké i druhý den po upečení. Těsto na banánky nemusí být dáváno do lednice, pokud se budou tvarovat zdobičkou na plech. Banánky se pečou asi 9 minut v předehřáté troubě a mohou se přendat na vyšší rošt během pečení. Hotové banánky se slepují marmeládou a polijí čokoládou. Recept na tyto banánky jsem získala od Birgit a je oblíbený i u jiných děvčat.
Banánkové sušenky s marmeládou a čokoládou se připravují z hladké mouky, moučkového cukru, Hery, vařených žloutků, marmelády a čokolády. Suroviny na těsto se dobře zpracují a dají do lednice na ztuhnutí. Poté se těsto vyválí a vykrajují se různé tvary, nebo se dělají banánky. Pečou se v troubě na 190 stupňů asi 10-12 minut. Po vychladnutí se slepují marmeládou a polijí čokoládou. Z této dávky vznikne pět a čtvrt plechu sušenek.
Banánky s čokoládou a marmeládou jsou sladké pečivo, které se připravuje z hladké mouky, másla, moučkového cukru, tuku, vajec, vanilkových pudinkových prášků, vanilkového cukru, prášku do pečiva, pikantní marmelády, čokolády a ztuženého tuku. Všechny suroviny se zpracují do těsta, které se nechá odležet v lednici a poté se z něj vytvoří dlouhé pruhy těsta, které se rozkrájí na menší kousky a pečou se v troubě. Hotové banánky se slepí marmeládou, nechají zavadnout a poté se namáčejí do rozehřáté čokolády. Banánky jsou nejlepší druhý den a z této dávky se udělá necelých pět plechů.
