Rýžový nákyp s tvarohem a ovocem se připravuje vařením rýže ve vodě a mléce s přidáním soli. Poté se do rýže přidá máslo a směs tvarohu, vajec, cukru a nakrájeného ovoce. Tato směs se dá do vymazaného pekáčku a peče se v troubě. Při pečení je možné na vrchol nákypu přidat plátky másla. Doba pečení závisí na velikosti pekáčku a tloušťce nákypu.
Rýžový krém s ovocem je jednoduchý dezert, který se připravuje z vařené rýže, smetany, zakysané smetany, cukru a želatinového ztužovače. Smetanu a zakysanou smetanu ušleháme a přidáme osladit. Poté přimícháme vařenou rýži, želatinový ztužovač a nakrájené ovoce. Směs pak nalijeme do formy a necháme ztuhnout. Hotový krém podáváme dobře vychlazený.
Osvěžující ovocný salát s mandarinkami, jablkem a banánem. Ovoce nakrájíme na menší kousky a zakapeme limetkou. Přidáme zakysanou smetanu a zamícháme. Pokud je ovoce málo sladké, limetku nepřidáváme. Salát podáváme z lednice.
Ovocný salát s melounem, banány, jahodami, borůvkami a třešněmi. Potřebujeme tyto ingredience podle chuti. Salát je osvěžující a zdravý. Můžeme si ho připravit jako dezert nebo svačinu. Výběr ovoce je na nás.
Džem z jahod se připravuje vařením jahod s cukrem a kyselinou citronovou. Jahody se nejprve rozmačkají a vaří se 5 minut. Poté se přidává gelfix smíchaný se dvěma lžícemi cukru a vaří se další minutu. K tomu se přidává zbylý cukr s kyselinou citronovou a vaří se nejméně dalších pět minut. Na konci vaření se odstraní případná pěna a džem se zkouší na talířku, jestli už tuhne.
