Pečená vepřová krkovička s pórkem a paprikou se připravuje nakrájením masa a zeleniny a jejich smícháním s ostatními surovinami. Směs se dá do trouby a peče se přikrytá na 200 st. Po necelé hodině se maso odklopí a dopeče se. Šťáva se reguluje podle potřeby a jídlo se podává s bramborem nebo kaší. Celková příprava a pečení trvá 1 až 1 a 1/4 hodiny.
Sýrový salát s paprikou a jablky se připravuje z nastrouhaného sýru, nakrájené papriky a oloupaných jablek. K těmto ingrediencím se přidá majonéza, jogurt, cukr, citronová šťáva a sůl. Vše se promíchá a podává se vychlazené s pečivem.
Zelí s paprikou je jednoduchá příloha k masu. Zelí se nakrájí a zalije vařící vodou, poté se přecedí a propláchne studenou vodou. Do zelí se přidají nakrájené papriky, olej a další suroviny podle chuti. Hotovou přílohu podáváme z lednice. Příprava trvá 20 minut.
