Kuřecí stehna se potřou směsí másla, pálivé papriky, česneku, zázvoru a soli. Pečou se v troubě asi 40-45 minut. Během pečení se kontroluje voda a na konci se do šťávy přidá mouka. Podávají se s bramborovým knedlíkem. Příprava trvá 20 minut.
