Chléb s kmínem a slunečnicovými semínky se připravuje z žitné a špaldové mouky, soli, droždí, cukru, kmínu, vody, slunečnicových semínek a sádla. Suroviny se zpracují v hnětači a těsto se nechá vykynout na teplém místě. Poté se peče ve vyhřáté troubě s vodou až do zlatavé barvy. Po vychladnutí se chléb nakrájí. Celková doba přípravy je 60 minut.
