Těsto na rohlíčky se připravuje z hladké mouky, másla, droždí, mléka, moučkového cukru, vejce a soli. Oříšková náplň se vyrábí z vlašských ořechů, vanilkového cukru, mléka a kulatých piškotů. Těsto se vypracuje, rozválí a rozřízne na pásy, které se stočí do rohlíčků. Rohlíčky se pečou v troubě a posypou moučkovým cukrem. Náplň lze nahradit nutelou.
Rohlíčky se zakysanou smetanou a ořechy jsou sladké pečivo, které se připravuje z těsta z hladké mouky, her a zakysané smetany. Těsto se nechá odpočinout v lednici a poté se vyválí a rozřeže na trojúhelníky. Na každý trojúhelník se položí váleček náplně z ořechů, piškotů, mléka a cukru. Rohlíčky se potřou vejcem a pečou se asi 15 minut na 200 stupňů. Hotové rohlíčky se posypou moučkovým cukrem a nejlépe chutnají druhý den.
