category

Perníčky

Velikonoční perníčky
26 October 2023

Perníčky - Těsto se připravuje z mouky, jedlé sody, cukru, vajec, másla, perníkového koření, skořice, kakaa, medu, citronové šťávy a mléka. Těsto se zpracuje a nechá odpočinout v lednici. Poté se vyválí, vykrajují se tvary a pečou se v troubě. Hotové perníčky se mohou potřít bílkem a skladují se v uzavřené krabičce. Celý proces přípravy a pečení trvá 70 minut.

Perníčky z pohankové celozrnné hladké mouky
26 October 2023

Perníčky s povidly Těsto se připraví z mouky, másla, vajec, medu, perníkového koření, cukru, jedlé sody a citronové kůry. Těsto se nechá odležet v lednici přes noc. Poté se vyválí a vykrajují se různé tvary, které se pečou v troubě. Po vychladnutí se slepí povidly a ozdobí se polevou z bílku, citronové šťávy a cukru. Perníčky se uchovávají v uzavřené krabičce.

essential