category

Piškoty

Piškoty z třeného těsta
26 October 2023

Piškoty s koko a likérovými špičkami se připravují z másla, moučkového cukru, žloutků a hladké mouky. Máslo se tře nebo šlehá s cukrem, přidají se žloutky a mouka. Směs se stříká na plech a peče se asi 12-15 minut. Po vychladnutí se piškoty sundají z pečícího papíru. Celý proces přípravy a pečení trvá 45 minut.

Cukroví z piškotů
26 October 2023

Piškotový dort s karamelovým krémem a ořechy se připravuje z piškotů, moučkového cukru, kakaa, rumu a másla na těsto a z piknik karamelu, mletých ořechů, másla a moučkového cukru na krém. Piškoty se rozemele a smíchají s ostatními surovinami na těsto, které se vyválí a dá stranou. Ořechy se rozemele, přidají se ostatní suroviny a promíchají. Těsto se natře na vyválené těsto, polije čokoládou a dá do lednice. Dort se krájí teplým nožem nebo se vypichují různé vzory teplou formičkou a podává se z lednice.

essential