category

Pohankové recepty

Piškoty z pohankové celozrnné mouky (Haloween)
26 October 2023

Piškoty s čokoládou - Vejce, cukr a vodu šleháme do pěny. Přidáme mouku s práškem do pečiva a ostatní suroviny. Do těsta vmícháme sníh z bílků a naneseme ho na plech. Pečeme 12 minut při teplotě 185-190 stupňů. Po vychladnutí můžeme piškoty ozdobit čokoládou a uchovávat je v krabičce.

Perníčky z pohankové celozrnné hladké mouky
26 October 2023

Perníčky s povidly Těsto se připraví z mouky, másla, vajec, medu, perníkového koření, cukru, jedlé sody a citronové kůry. Těsto se nechá odležet v lednici přes noc. Poté se vyválí a vykrajují se různé tvary, které se pečou v troubě. Po vychladnutí se slepí povidly a ozdobí se polevou z bílku, citronové šťávy a cukru. Perníčky se uchovávají v uzavřené krabičce.

essential