Pórková polévka s vejcem a smetanou se připravuje z pórku, másla, mouky, zeleninového vývaru, smetany a vejce. Na rozehřátém másle uděláme světlou jíšku a zašleháme vývar. Přidáme nakrájený pórek, sůl, pepř a vaříme do změknutí. Nakonec přidáme vejce a smetanu. Pokud máme rádi brambory, můžeme je přidat samostatně. Příprava trvá 30 minut.
Pórková polévka s vývarem a vajíčkem se připravuje z pórku, másla, krupičky, vývaru a vejce. Pórek se nejprve osmahnou na másle, poté se přidá vývar a krupička a vaří se do změknutí pórku. Nakonec se přidá rozkvedlané vajíčko a polévka se dochutí. Podává se s opečenou houstičkou. Příprava trvá 35 minut.
Fazole s bramborami Brambory se nakrájí a uvaří v osolené vodě. Na oleji se zesklovatí cibulka a přidá se mouka. Přilijeme vodu a přidáme fazolky. Vaříme asi 5-7 minut. Přidáme smetanu a brambory a dochutíme.
Polévka z kotrče se připravuje z namočeného a propláchnutého kotrče, které se vaří s cibulí, moukou, paprikou a vývarem. Do polévky se přidává také majoránka, česnek, kmín, sůl a pepř. Vaří se asi 20-25 minut a podává se s pečivem. Celková příprava a vaření trvá 45 minut.
Hovězí polévka s kořenovou zeleninou a pórkem se vaří ve vodě s osoleným masem, cibulí, novým kořením a pepřem. Zeleninu obděláme na másle a přidáme ji do vývaru spolu s masem. Vaříme, dokud není zelenina měkká. Přidáme pórek a nudle a dochutíme polévku.
Pikantní cibulová polévka se sádlem a párky se připravuje s cibulí, sádlem, sladkou paprikou, moukou, párky, masoxem, solí, pepřem a vodou. Cibuli osmahneme na sádle, přidáme párky a mouku a promícháme. Přidáme papriku a vodu a vaříme asi pět minut. Pokud je polévka příliš hustá, můžeme přidat vodu. Příprava trvá 25 minut.
Brokolicová polévka s smetanou se připravuje z brokolice, zeleninového vývaru, sladké smetany, másla a mouky. Na pánvičce se rozehřeje máslo, přidá se mouka a zašlehá se vývar. Poté se přidá brokolice, sůl, pepř a vaří se doměkka. Polévka se rozmixuje a přidá se sladká smetana. Podává se s opečenou houskou.
Polévka se slaninou a zeleninou se připravuje z anglické slaniny, cibule, másla, mrkve, celeru, petržele, vody, mouky, česneku, brambor a koření. Nejprve se na rozpuštěném másle osmahnou cibulka a slanina, poté se přidá nakrájená zelenina a mouka. Po chvíli se zalije vodou a vaří se, dokud zelenina nezměkne. Nakonec se přidá česnek, majoránka, zelená petrželka a vařené brambory. Celý proces trvá 45 minut a recept je určen na 4 porce.
Bramborová polévka s cibulí a pažitkou se připravuje sádlem, cibulí, moukou, bramborami, vodou, solí, kmínem, majoránkou, česnekem a vejci. Nejprve se na sádle osmahnou cibulové proužky s moukou. Poté se vaří brambory s kmínem a solí. Do polévky se přidá rozmíchaná jíška a nechá se provařit. Nakonec se přidá česnek, majoránka a rozkvedlané vejce. Polévka se může ozdobit zelenou pažitkou nebo petrželkou.
