Dršťková polévka se připravuje z předvařených drštěk, vody, cibule, sádla, mouky, hovězího masoxu, sladké papriky, majoránky, soli, pepře a česneku. Dršťky se nakrájí na proužky a vyvaří ve vodě. Poté se propláchnou a dávají se do osolené vody. V hrnci se rozpustí sádlo, přidá se cibule a mouka, která se zpění. Přidá se sladká paprika, voda, masox, majoránka, česnek, pepř a soli. Polévka se provaří a podává.
