Polévka s čočkou a uzeným masem se připravuje tak, že čočku namočíme a poté vaříme s nakrájenou mrkví, cibulí, tymiánem, uzeným masem a česnekem. Po 15 minutách vaření vyndáme maso, osolíme a přidáme nakrájené brambory. Vaříme až do měkka a ke konci přisypeme majoránku. Celková příprava trvá 60 minut.
