category

Pomazánka

Pomazánka ze syrečků a sýru cottage
26 October 2023

Syrečková pomazánka s cottage sýrem se připravuje z uvařených syrečků, cottage sýru, vajec, hořčice, cibulky, soli, pepře a červené papriky. Syrečky a vejce se nastrouhají na hrubém struhadle a smíchají se s nakrájenou cibulkou a ostatními surovinami. Pomazánka se může také rozmixovat. Poté se maže na pečivo a zdobí se ovocem. Tato dávka pomazánky stačí na čtyři rozpůlené housky a příprava trvá 25 minut.

Pomazánka Nivová s česnekem
26 October 2023

Sýrový namaz s česnekem a tatarkou se připravuje z tučného tvarohu, sýru Niva, česneku, tatarky a soli. Sýr se nastrouhá, česnek se vymačká a přidají se ostatní suroviny. Namazuje se na pečivo a zdobí se rozkrojeným hroznovým vínem. Tento sýrový namaz se může použít na asi 3-4 rozkrájené rohlíky.

Kari pomazánka
26 October 2023

Bramborová pomazánka se sýrem Lučina a tvrdým sýrem 30% se připravuje z vařených brambor, sýru Lučina, tvrdého sýru 30%, cibule, kari, soli a majonézy. Brambory se oloupou a nastrouhají, tvrdý sýr se nastrouhá nahrubo a cibule se nakrájí na malé kousky. Všechny suroviny se smíchají a dochutí se kari a solí. Pomazánka se maže na pečivo a ozdobí se zeleninou a vajíčkem. Příprava trvá 15 minut, mimo vaření brambor.

essential