Makrela s tvarohem a okurkami je jednoduché jídlo, které se připravuje smícháním vykostěné makrely s máslem, tvarohem, cibulí, okurkami a uvařeným vejcem. Směs se osolí a okoření citronovou šťávou. Místo másla lze použít pomazánkové máslo. Tento recept lze také použít pro přípravu pomazánky z rybiček v plechovce.
