Tunelový dort s tvarohem a banánem je jednoduchý a chutný dezert. Máslo, cukr a tvaroh se ušlehají dohladka. Krém se rozdělí na polovinu a do jedné části se přidá granko a do druhé nastrouhaný banán s rumovou příchutí. Na sušenky se maže střídavě krém a vytvářejí se komínky. Po ztuhnutí se sušenky rozkrojí na polovinu a vytvoří se tunely. Na tácek se položí obdélníkové sušenky, tunely se namazají a pokládají se na sebe. Dort se poté polije čokoládou, posype kokosem a nechá proležet.
