Pečené brambory s tuňákem a cibulí Brambory nakrájíme na kousky a osolíme a opepříme. Položíme je na plech s pečícím papírem a zalijeme olejem z tuňáka. Přidáme nakrájenou cibuli a bonduel a pečeme v troubě. Po 25 minutách posypeme sýrem a zapečeme. Podáváme s okurkovým salátem.
Vařené brambory (STARÉ) můžeme připravit s různými přísadami, jako je sůl, sádlo, špenát, česnek, vejce na tvrdo a sýr Niva, feta nebo balkán. Brambory nastrouháme a vytvoříme z nich bobečky, které osolíme a naplníme podle chuti špenátem, vejcem nebo sýrem. Poté pečeme v předehřáté troubě na 200 stupňů, dokud nejsou dozlatova.
Bramborové placky s balkánským sýrem a zakysanou smetanou jsou jednoduché a chutné jídlo. Brambory se nastrouhají, smíchají s moukou a solí a smaží se na pánev. Poté se na neusmaženou stranu přidá balkánský sýr smíchaný se zakysanou smetanou. Placky se mohou také dochutit česnekem, bazalkou nebo rajčaty. Poté se pečou v troubě až do růžové barvy. Tento recept je vhodný i pro větší množství osob.
Krabí tyčky se nakrájí na plátky, zelenina se nastrouhá a smíchá se s bramborami. Přidá se mouka, vejce, sůl a pepř. Z této směsi se tvoří kuličky, které se smaží v oleji. Hotové kuličky se osuší na ubrousku.
