Název receptu Vaječné kroketyV receptu se používá brokolice, brambory, mouka, vejce, kypřící prášek do pečiva a sůl.Brambory a brokolici vaříme a poté je nastrouháme.Smícháme je s ostatními surovinami a vytvoříme válečky.Tyto válečky obalíme ve směsi vejce a mléka a poté ve strouhance.Smažíme je v rozpáleném oleji a podáváme s masem nebo samotné.
