Lívanečky se zakysanou smetanou a mrkví jsou jednoduché a chutné. Mrkev nastrouháme a smícháme s ostatními surovinami a žloutky. Do těsta přidáme také ušlehaný sníh z bílků. Smažíme na lívanečníku potřeném olejem. Hotové lívanečky můžeme potřít zavařeninou a ozdobit tvarohem nebo šlehačkou.
