Ryba pangasius se peče s cibulí, česnekem, rajčaty a sýrem. Směs z cibulky, česneku, petrželky a oregána se rozloží na pekáčku a na ni se pokladou osolené filety. Na filety se položí nakrájená rajčata, osolí se a opepří. Pekáček se dá péct do trouby na 180-200 stupňů asi 35 minut. Ke konci se na filety přidá tvrdý sýr a nechá se zčervenat.
