category

Rizoto

Rizoto z bažanta
26 October 2023

Bažant s rýží a zeleninou je jednoduché jídlo, které se připravuje na pánvi s máslem a cibulí. Maso se osolí, opepří a opeče se spolu s jalovcem. Poté se přidá propláchnutá rýže a dusí se pod pokličkou. Hotové jídlo se přimíchá zelenina a podává se posypané sýrem. Celý proces přípravy trvá 45 minut.

Rizoto pečené v troubě
26 October 2023

Rýžový guláš s masem a zeleninou se připravuje z rýže, masa, sádla, vody, cibule, papriky, soli a pepře. Maso a cibuli nakrájíme a smícháme dohromady. Směs zalijeme vodou a pečeme v troubě na 200 stupňů. Před koncem pečení je potřeba směs promíchat, aby se rýže dostala nahoru.

essential