category

ryby

Podvodnice
26 October 2023

Cukrátka s hladkou moukou, máslem, mlékem, droždím a cukrem se připravují dobře vypracovaným těstem, které se nechá vyplavat. Těsto se poté vyválí na tloušťku 2-3 mm a vykrajují se z něj tvary, které se pečou asi 7 minut na 190 stupňů. Hotové cukrátka se obalí v cukrech a skladují se v krabičce. Příprava a pečení trvá přibližně 40 minut.

Jidáše
26 October 2023

Jidáše jsou sladké pečivo s rozinkami a mandlemi. Do těsta se přidává mouka, cukr, mléko, droždí, vejce, citronová šťáva a sůl. Těsto se hnětá a nechá vykynout. Poté se z něj tvoří různé tvary, které se pečou v troubě. Hotové Jidáše se mohou posypat moučkovým cukrem a podávat s medem.

Hemenex
26 October 2023

Slaninová vejce s pažitkou se připravují na pánvičce. Plátky slaniny se nechají zesklovatět a na ně se přiklepou vejce. Osolíme, opepříme a necháme propékat. Pokud nejíme syrové žloutky, můžeme je roztáhnout po pánvičce. Pečeme tak dlouho, jak máme rádi propečená vejce. Na závěr posypeme pažitkou a podáváme.

essential