Vepřové plecko se osolí a osmaží se s cibulí a olejem. Přidá se paprika, voda, protlak a česnek a dusí se. Poté se přidají čerstvé fazolky a vaří se do měkka. Pokud jsou fazolky z konzervy, přidají se až na závěr. Smetana se zahustí moukou a přidá se k masu. Nakonec se dochutí a podává se s těstovinami.
Pečené vepřové plecko s česnekem a cibulí se připravuje marinováním masa s pepřem, sojovou omáčkou, pálivou paprikou, solí, máslem, kečupem, hořčicí a vodou. Marinované plecko se nechá přes noc uležet a poté se peče zakryté s přidáním vody. Během pečení se oddělují kousky masa a přidává se více másla. Šťáva se reguluje podle přílohy a může se vypéct nebo přidat další suroviny. Recept je určen pro pět strávníků a vaří se do čtyřiceti minut.
Kuřecí stehna a klobásy se pečou v marinádě z másla, rajského protlaku, hořčice, soli a sušeného česneku. Během pečení je důležité stehna podlévat a přidat vodu, pokud je potřeba. Když jsou stehna měkká, můžeme je ještě chvíli opéct, aby se kůže zesklovatěla. Na konci pečení můžeme přidat trochu polohrubé mouky a nechat ještě propéct. Podáváme s rýží.
Kuřecí stehna se smaženou cibulkou, houbami a kečupem. Houby se namočí do horké vody. Cibulku zesklovatíme na oleji a přendáme do pekáčku. Přidáme kečup, máslo a houby a zamícháme. Stehna osolíme, opepříme a obalíme v mouce. Opečeme na oleji a přendáme do pekáčku. Dusíme asi 20 minut, poté opékáme ještě 10 minut. Podáváme s bramborem.
Kuřecí řízky s kukuřičnými lupínky se připravují z kuřecího masa, které se nejprve naklepá, osolí a obalí v mouce. Poté se namáčí v rozšlehaných vejcích a obalí v rozdrcených kukuřičných lupínkách. Řízky se smaží na rozpáleném oleji dozlatova a poté se odstraňuje přebytečný tuk na ubrousku.
Kuřecí játra se nakrájí na plátky a osuší. Plátky se pokládají na anglickou slaninu a zarolují. Poté se obalí v trojobalu a opečou dozlatova. Hotová játra se pokládají na ubrousky.
Kuřecí játra se smaží s cibulí a marinádou z sojové omáčky, kečupu a hořčice. Játra se nejprve obalí v mouce a smaží se na pánvi s rozehřátým sádlem. Poté se přidá nakrájená cibule a směs se míchá, dokud játra nejsou měkká. Přidá se marináda, voda a směs se povaří. Játra se podávají s rýží.
Banánkové tyčinky s kokosem a čokoládou se připravují z hladké mouky, Hery, moučkového cukru, žloutku, kokosu a kokosového pudinkového prášku. Z těsta se vytvoří pruhy, které se nakrájí na kousky a pečou se v troubě. Po vychladnutí se slepí marmeládou, polovina se namočí do čokolády a posype kokosem. Celý proces přípravy, pečení a zdobení trvá přibližně 60 minut.
Filety z mořské štiky se osolí a obalí ve směsi mouky a papriky. Poté se opečou na pánvi s máslem. Do výpeku se přidá cibule a žampiony a pečou se a dusí se. Nakonec se přidají hotové filety a nechají se prohřát. Podávají se s bramborem.
Recept Kynuté trojúhelníčky s nádivkouZaděláme těsto z mléka, oleje, cukru, soli, mouky a droždí. Necháme ho vykynout.Rozválíme vykynuté těsto na tenký plát, potřeme česnekovým máslem a poklademe nádivkou.Zabalíme těsto a nakrájíme na trojúhelníčky. Necháme je ještě dokynout a poté pečeme v troubě.Trojúhelníčky potřeme česnekovým máslem a pečeme dozlatova.
Celerové omeletky se připravují z vařeného a nastrouhaného celeru, vajec, mouky, mléka, soli, pepře, strouhanky, prášku do pečiva a pažitky nebo celerové natě. Celer se vaří ve slané vodě do měkka, poté se nastrouhá a smíchá s ostatními surovinami. Směs se tvoří do malých omeletek, které se pečou na pánvi po obou stranách. Hotové omeletky se mohou potřít zakyskou s česnekem a solí a ozdobit rajčetem.
Chlebíček s meruňkami, ořechy a čokoládou se připravuje smícháním mouky, prášku do pečiva, meruněk, jablka, ořechů, citronové kůry a rozinek. Bílky se šlehají s cukrem a přidávají se k moučné směsi. Těsto se dává do formy a peče se asi 35 minut. Po vychladnutí se chlebíček polije čokoládou a krájí se na plátky.
