Kuře se žampiony a kečupem je jednoduché jídlo, které se připravuje na pánvi. Na oleji se osmahnou cibulka, žampiony a kuřecí prsa. Poté se přidá voda a dusí se do měkka. Na konci se přidá kečup a dochutí se solí. K masu se podávají hranolky nebo rýže.
Kuřecí stehna se nakrojí, osolí a potřou hořčicí. Poté se přikryjí plátky slaniny a vajíčky. Nakrájí se zelenina a vše se dá do pekáčku s máslem a kořením. Peče se asi hodinu a polévá se šťávou. Podává se s bramborem.
Rajčata se přepůlí, sloupnou a nakrájí na kousky. Cibulka se zpění na sádle a přidají se játra a rajčata. Dusí se a přilévá se voda. Nakonec se přidá zakysaná smetana a křen a krátce povaří. Šťáva se může zahustit moukou nebo použít hustá smetana.
