Jablečný závin s kefírovým těstem a oříšky. Do hladké mouky přidáme sůl a kefír a vytvoříme těsto. Těsto rozdělíme na dva díly a vyválíme placku. Na placku dáme nastrouhaná jablka, cukr a skořici. Závin zabalíme a pečeme asi 25-27 minut. Těsto na závin je od Brigit.
Recept na koblížky obsahuje mouku, prášek do pečiva, sůl, vejce, mléko, rum, krystalový cukr, olej, vanilkový cukr a moučkový cukr. Suroviny se smíchají a nechají odpočívat. Těsto se vykrajuje lžící namočenou v oleji a smaží se do zlatova. Hotové koblížky se osuší a obalí v cukru.
Recept Jablkové koblížkyDo mísy smícháme mouku, kypřící prášek, jogurt, vejce, rum, sůl, moučkový cukr a vanilkový cukr.Přidáme nakrájená jablka a promícháme.Smažíme koblížky v rozpáleném oleji dozlatova z obou stran.Hotové koblížky osušíme na ubrousku a posypeme moučkovým cukrem a skořicí.Příprava trvá 45 minut.
Kokosový dort s tekutou šlehačkou je jednoduchý a chutný dezert. Smícháme vejce, cukr, mléko, olej, mouku a prášek do pečiva a nalijeme na plech. Na těsto posypeme směs kokosu a cukru a pečeme 20 minut. Po upečení dort polijeme tekutou šlehačkou a necháme vychladnout.
Recept Nutelové cukrovíSmíchejte nutelu a máslo, přidejte vejce, vanilkový cukr, mouku a kypřící prášek do pečiva a zpracujte těsto. Nechte těsto odpočinout v lednici minimálně 1 hodinu. Pokud se těsto nespojí, přidejte ještě máslo. Těsto vyválejte, vykrajujte tvary a pečte asi 18 minut při 190 stupních. Slepěte a ozdobte vychladlé cukroví.
Banánové placičky s kokosem se připravují z mléka, rumu, vejce, kokosu, cukru, soli, mouky a banánů. Suroviny se vyšlehají do těsta, které by nemělo být řídké. Banány se nakrájí na plátky, namočí se do těsta a smaží se na oleji. Hotové placičky se pokladou na ubrousky, které vysají přebytečný tuk.
Banánky s čokoládou a marmeládou jsou výborné a měkké i druhý den po upečení. Těsto na banánky nemusí být dáváno do lednice, pokud se budou tvarovat zdobičkou na plech. Banánky se pečou asi 9 minut v předehřáté troubě a mohou se přendat na vyšší rošt během pečení. Hotové banánky se slepují marmeládou a polijí čokoládou. Recept na tyto banánky jsem získala od Birgit a je oblíbený i u jiných děvčat.
