Salát s vařenými brambory a vejcem se připravuje z nakrájených brambor, uvařeného vejce, hořčice, majonézy, jogurtu, kyselé okurky, cibule, pepře, soli a pažitky. Všechny suroviny se smíchají dohromady a osolí se podle chuti. Na salát se posype sekaná pažitka a podává se s celozrnným pečivem.
Salát s vařenými brambory, vejci, mrkví, okurkami a cibulí. Nakrájíme vejce a brambory, nastrouháme mrkev a okurky a najemno nakrájíme cibuli. Přidáme křeník, majonézu a zakysanou smetanu a dochutíme solí a pepřem. Příprava trvá 20 minut a vaření brambor apod. 30 minut. Recept je pro 4 porce.
Bramborový salát s jablky, cibulí a okurkami se připravuje z vařených brambor, jablek, cibule, okurek, vajec, soli, pepře, majonézy a hořčice. Brambory se nakrájí na kostičky, jablka na menší kostičky, cibulka se jemně naseká, okurky se nastrouhají. Poté se přidají vejce, majonéza, sůl, pepř a hořčice podle chuti. Tento bramborový salát není klasický, ale je vhodný pro ty, kteří mají rádi jablka. Příprava trvá 30 minut mimo vaření brambor.
Salát s uvařenými brambory, syrovou mrkví, kedlubnou, vejci, salátovou okurkou a cibulí. Všechny ingredience nakrájíme na kousky a nastrouháme zeleninu. Přidáme majonézu a dochutíme solí a pepřem.
Syrový celer a mrkev se nastrouhají najemno. Uvařené brambory se nakrájí na malé kostičky. Přidá se nakrájená cibule, majonéza, sůl, pepř a citronová šťáva. Vše se zamíchá a dochutí. Salát se může podávat k masu nebo samotný.
